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全国马铃薯主食加工产业联盟成立暨全国主食加工业示范企业发布活动在甘肃定西举行

作者：贾金龙文章来源： 科研处 发布时间：2015-09-25 浏览量：

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    为加快转变农业发展方式，深入实施主食加工业提升行动，推进马铃薯主食产业发展，指导支持有条件的行业和地区开展主食加工产业联盟先行先试。9月21日，由农业部加工局支持，中国农科院农产品加工所牵头组建的全国马铃薯主食加工产业联盟在甘肃定西举行成立大会，同期农业部还发布了第四批全国主食加工业示范企业。甘肃省政协副主席张世珍、农业部农产品加工局副局长潘利兵、定西市委书记张令平出席大会并致辞，中国农科院农产品加工所所长戴小枫主持大会。来自全国马铃薯主食加工产业联盟的科研机构、企业、服务组织和第四批全国主食加工业示范企业所在省市主管部门及企业代表共计380余人参加大会。
    大会通过了联盟章程和组织机构人员名单，推选中国农科院农产品加工研究所戴小枫所长担任全国马铃薯主食加工产业联盟理事长。中国工程院孙宝国院士、农业部相关司局、中国农科院的有关领导为联盟指导委员会成员。与会领导、嘉宾向第四批全国64家主食加工业示范企业授牌。
    潘利兵副局长指出，主食加工业一头连农民、一头连市民，一头连农业、一头连服务业，地位重要，责任重大，加快发展势在必行。打造产业联盟和培育示范企业的目的，就是通过政府搭建平台，平台聚集资源，资源服务产业，为主食加工业发展营造良好的氛围。他强调，目前我国经济发展进入新常态，保持中高速增长和迈向中高端水平“双目标”，对主食加工业发展提出了新要求，这就要求我们不断深化认识，进一步增强发展主食加工业的使命感和责任感。他要求，要进一步坚定加快主食加工业发展信心，以加快农产品加工增值、促进农民持续增收、满足城乡居民消费需求和营养均衡为目标，坚持“政府引导、企业主体、科技支撑、品牌带动”的工作思路，继续深入开展“主食加工业提升行动”，引领我国主食加工水平再上新台阶。
    张世珍副主席表示，全国马铃薯主食加工产业联盟的成立，对于建立以市场为主导的分工、合作、交流、创新机制，进一步整合马铃薯主食产品加工资源，提高产学研结合组织化程度，加快马铃薯主食加工产业进程具有十分重要的作用。他希望，社会各界和各级有关部门从加快推进国家马铃薯主食化战略的大局出发，进一步加强对甘肃省、“三西”地区马铃薯主食加工产业发展的鼎力支持，帮助解决发展过程中遇到的各种困难和问题，切实推动马铃薯产业实现转型升级。
    戴小枫所长指出，成立马铃薯主食加工产业联盟，是加快产业发展，保障亿万人民营养健康，优化产业结构，缓解资源与环境压力，拉内需、转增长的国家战略和重要举措。推进马铃薯主食产业开发应用，不单是产品工艺研发等技术方面的创新，更需要体制机制创新、管理创新和模式创新。联盟的成立将有力地联合政府部门、科研机构、企业、服务组织的优势资源，科学规划产业发展，合力开展科研攻关，促进成果转化应用，大力推进科普宣传，将马铃薯主食产业开发向更广的范围拓展、向更高的目标迈进。他表示，联盟的成立为每一位成员单位提供了平台和纽带，通过搭建信息服务平台，建立信息共享机制，促进联盟成员间的信息交流与技术合作，为业内同仁营造一个开放合作的环境，让信息、人才、资金等生产要素充分发挥活力，推动产业健康快速发展。
    戴小枫所长对联盟下一步的工作做出部署和要求：一是在突破马铃薯主食加工的共性关键技术的基础上，努力实现主食产品的系列化、多样化、梯次化、特色化和地方化；二是加强成员单位间协同创新，充分利用产业联盟的资源优势，开展多种规模、多种机制、多种形式的协同创新工作；三是注重马铃薯主食营养科普宣传，组织形式多样的科普宣传活动；四是尽快注册联盟网站，建立实名制的微信群，为大家提供交流平台；五是加强成员单位间的交流，加强马铃薯主食加工技术的交流、研讨和共享；六是积极参与国内、国际各种战略规划、政策研讨、标准与规则制定、国际交流活动，切实为企业铺路、为政府参谋、为社会担当，充分发挥联盟对产业发展的引领和服务作用。
    为满足全国马铃薯产业发展和企业对主食加工技术需求，会议组织专题培训和技术对接交流活动。戴小枫所长做了题为《农产品加工产业营养健康本质与财富特征》的报告，系统讲解了现代农业的来由、本质特征与任务，阐明了现代农业与农业现代化的本质区别和关系，论证了农产品加工业引领现代农业发展，成为营养健康产业、财富产业和战略新兴产业的客观性与必然性，讨论了发展现代农业的启示和政策选择。张泓研究员、木泰华研究员围绕马铃薯主食化加工产业发展分别做了《科技创新驱动马铃薯消费形式的转身》、《马铃薯主食产品研发进展及展望》的专题报告。大会还组织300多名参会代表赴定西市农业科学院、甘肃巨鹏清真食品公司进行了现场考察和交流。