发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种植酸酶及其生产菌株、生产方法 |
| 申请日 | 2009-06-04 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 北京畜牧兽医研究所 |
| 发明设计人 | 佟建明;董晓芳;王志红;张国庆;张琪;吴莹莹 |
| 摘要 | 本发明提供一种植酸酶及其生产菌株、生产方法，该植酸酶是由保藏编号为CGMCC？No.2980的植酸酶生产菌株通过液体发酵生产的。本发明提供的植酸酶生产菌株无花果曲霉Aspergillus？ficuum？NTG-23菌株，可以通过微生物发酵技术而大量生产植酸酶，并且该植酸酶对动物胃肠道酸性生理环境具有良好的耐受(最适pH值为1.3，)，可以有效发挥其酶学功能，同时对饲料加工过程中的热处理具有良好耐受(最适温度为67℃)，是一株性状优良的植酸酶生产菌株。实验表明，本发明的植酸酶生产菌株在37℃、pH？2.5(50mM？Gly-HCl缓冲液)条件下，以植酸钠为底物，酶活高达48.5U/mg。 |