发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种制备酰基-L-肉碱和/或L-肉碱的方法 |
| 申请日 | 2009-06-12 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所 |
| 发明设计人 | 王强;田金强;张钟元 |
| 摘要 | 本发明公开了一种制备酰基-L-肉碱和/或L-肉碱的方法。该方法包括以下步骤：1)将巴豆甜菜碱和肉碱脱水酶加入到含有[Bmim]PF6离子液体的水溶液中，30-45℃条件下反应2-12h；2)除去步骤1)反应体系中的肉碱脱水酶和水分；3)在步骤2)的反应体系中加入脂肪酶和酰基供体，30-80℃条件下反应2-24h，得到含有酰基-L-肉碱的反应体系。本发明的制备酰基-L-肉碱的方法具有以下优点：(1)解决了以巴豆甜菜碱为前体合成L-肉碱的转化率低的难题。(2)解决了以巴豆甜菜碱为前体合成L-肉碱的产物分离和纯化的关键技术。(3)制备出了酰基-L-肉碱。酰基-L-肉碱可以作为终产品，也可以水解得到L-肉碱。 |