发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种碱性果胶酶PL-STR及其基因和应用 |
| 申请日 | 2011-11-04 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 饲料研究所 |
| 发明设计人 | 姚斌;罗会颖;苑鹏;孟昆;杨培龙;王亚茹;柏映国;石鹏君;黄火清;袁铁铮 |
| 摘要 | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种碱性果胶酶PL-STR及其基因和应用。本发明提供了一种新的碱性果胶酶PL-STR，其具有如SEQ？ID？NO.1所示氨基酸序列，且本发明还提供了编码上述碱性果胶酶PL-STR的基因，其核苷酸序列如SEQ？ID？NO.2所示，以及包含该基因的重组载体和重组菌株及其应用。本发明提供的碱性果胶酶PL-STR最适pH为10.0，在pH？9.0-12.0之间有70％以上的酶活；具有良好的pH稳定性，在pH？7.0-12.0之间稳定。最适温度60℃，在50℃及60℃下稳定，易于工业化发酵生产。作为一种新型的酶制剂，在纺织、造纸、洗涤剂、植物纤维加工、茶和咖啡发酵、油提取、含果胶工业废水处理及生物技术等行业都有应用价值。 |