发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 猴头菇的液体深层发酵培养方法 |
| 申请日 | 2010-02-09 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农业资源与农业区划研究所 |
| 发明设计人 | 张金霞;黄晨阳;陈强;高巍 |
| 摘要 | 本发明公开了一种猴头菇的液体深层发酵培养方法，属于食用菌的培养方法领域。本发明培养方法是将猴头菇菌种在斜面培养基上进行活化，然后在液体种子培养基上进行一级菌种培养，再在液体发酵培养基上进行二级菌种培养，最后在液体发酵培养基上进行扩大培养，可得猴头菇菌丝体。本发明还公开了一个猴头菌菌种中农猴头1，以及用于猴头菇培养的种子培养基和发酵培养基。本发明培养方法所得的猴头菌菌丝体生物产量高，可达12g/L，是目前工厂发酵生产水平的2倍以上；其次本发明猴头菌菌株中农猴头1生长速度快，可达5.8mm/d；此外，本发明的液体种子培养基和发酵培养基培养效果好，使猴头菇菌丝体生长快、产量高。 |