发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种海藻糖合成酶及其应用 |
| 申请日 | 2007-06-08 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 饲料研究所; |
| 发明设计人 | 丁宏标;李镭;乔宇;吴秀丽 |
| 摘要 | 本发明公开了一种海藻糖合成酶及其应用。该海藻糖合成酶，是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)由序列表中序列2的氨基酸残基序列组成的蛋白质；(b)将序列表中序列2的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有海藻糖合成酶活性的由(a)衍生的蛋白质。该海藻糖合成酶可用于催化麦芽糖制备海藻糖。 |