发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种三豆清凉饮料及其制备方法 |
| 申请日 | 2011-01-27 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 湖南省浏阳河生态农业科技开发有限公司;188bet平台app官方 农产品加工研究所 |
| 发明设计人 | 罗可大;周素梅;李日翔;杨娜;林伟静;曾志红;李树华;袁兵;王燕 |
| 摘要 | 本发明公开了一种三豆清凉饮料及其制备方法。该三豆清凉饮料由下述质量份的原料制成：绿豆、红小豆和黑豆三豆浸出清汁100份，菊花0.5～1.0g份，枸杞子1.0～2.0份，陈皮1.0～2.0份和甘草0.5～1.0份；所述三豆清汁中绿豆清汁、红小豆清汁和黑豆清汁的质量比为(0.5～2)∶(0.5～2)∶(0.5～2)。制备步骤如下：三豆清汁与菊花、枸杞子、陈皮、甘草混合浸提制得三豆复合清汁；该复合清汁经调配、灌装、杀菌即得三豆清凉饮料。本发明方法利用三豆与菊花、枸杞子、陈皮、甘草等食药材的复配作用，所得产品风味浓厚，兼具传统中医认识上的抗氧化、清热解毒、明目清肝等功效，产品经杀菌后能长期保存，饮用方便。该产品符合市场发展需求，产业化前景光明。 |