发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 蜂王浆新鲜度检测试纸制备及应用 |
| 申请日 | 2007-10-25 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 蜜蜂研究所;188bet平台app官方 作物科学研究所 |
| 发明设计人 | 李建科;潘映红;国占宝;冯毛;张朝晖 |
| 摘要 | 本发明涉及一种蜂王浆新鲜度检测试纸产品、其制备及应用方法，属于医药、食品及生物技术领域。我们最近通过蛋白质组学技术证明蜂王浆中的葡萄糖氧化酶、王浆蛋白4和王浆蛋白5可做为新鲜度蛋白标记。本发明通过制备检测上述蛋白质的纳米胶体金检测试纸，实现了蜂王浆品质的快速度、低成本和高灵敏度检测。本检测试纸可用于生产、销售和使用过程中的蜂王浆原料品质鉴定、产品质量控制和活性价值测定等方面，也可用于其他相关产品中蜂王浆含量检测。全世界90％以上的蜂王浆产自我国，蜂王浆的年产值在20多亿元，随着人们生活水平的提高，蜂王浆正逐渐成为重要的天然保健品，因此，研制快速、简洁的品种检测方法势在必行。 |