发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种生产共轭亚油酸的方法及其专用菌株 |
| 申请日 | 2007-05-25 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所; |
| 发明设计人 | 吕加平;王丽敏;任星环;江均平 |
| 摘要 | 本发明公开了一种生产共轭亚油酸的方法及其专用菌株。本发明所提供的用于生产共轭亚油酸的菌株是植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SY CGMCC No.1974。本发明所提供的生产共轭亚油酸的方法，是在发酵培养基中培养植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SY CGMCC No.1974，得到共轭亚油酸。本发明生产共轭亚油酸的方法，使用葵花籽油替代纯亚油酸，原料来源广泛，价格便宜，降低了生产成本，并具有较高的共轭亚油酸转化率。 |