发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 增加牛奶共轭亚油酸(CLA)含量的营养调控方法及饲料 |
| 申请日 | 2005-11-09 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 畜牧研究所 |
| 发明设计人 | 王加启;卜登攀;周凌云 |
| 摘要 | 本发明公开了一种增加牛奶中共轭亚油酸(简称 CLA)含量的饲料及营养调控方法，以提高牛奶中的功能性成 分——CLA为核心，在通过CLA指数筛选适合于增加牛奶中 CLA含量营养调控方法的奶牛个体的基础上，将植物油、复合 植物油籽、鱼油和不同精粗比例的日粮营养结构优化组合，从 奶牛生理基础、饲料营养、组织酶活基因表达几个层次进行调 控，为牛奶CLA的合成提供底物的同时，提高CLA合成的原 动力。采用本发明的技术路线，能显著提高牛奶CLA的含量， 与普通牛奶相比，CLA含量平均提高5～10倍左右，达到 40mg/100ml牛奶以上。本发明属于新型功能性奶制品的开发 应用技术范畴，同时在CLA富集牛羊肉等高档反刍动物产品 的开发方面有光阔的应用前景。 |