发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种测定蜂王浆新鲜度的方法 |
| 申请日 | 2008-07-21 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 蜜蜂研究所 |
| 发明设计人 | 吴黎明;薛晓锋;赵静;李熠;彭文君;胡福良 |
| 摘要 | 本发明涉及一种用于蜂王浆的新鲜度检测方法。具体的测定方法是：通过液相色谱法或紫外分光法等方法定量测定蜂王浆的三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、单磷酸腺苷(AMP)、肌苷酸(IMP)、次黄嘌呤核苷(HxR)、次黄嘌呤(Hx)、腺嘌呤(adenine)和腺苷(adenosine)的含量；计算adenine、adenosine、HxR和Hx的累积量与上述8种物质(ATP和核酸的降解产物)的质量之和的比值(F值)；利用蜂王浆的F值大小检测蜂王浆的新鲜度，评判蜂王浆的品质。本发明较现有判定蜂王浆品质的方法更为准确、灵敏地判定蜂王浆品质和新鲜度，可完善现行蜂王浆质量标准，有效监控蜂王浆质量。 |