发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种利用亚油酸异构酶生产共轭亚油酸的方法 |
| 申请日 | 2007-05-25 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所; |
| 发明设计人 | 吕加平;王丽敏;任星环;江均平 |
| 摘要 | 本发明公开了一种利用亚油酸异构酶生产共轭亚油酸的方法。该利用亚油酸异构酶生产共轭亚油酸的方法，是将亚油酸和亚油酸异构酶在超临界二氧化碳中反应1至3小时，得到共轭亚油酸；所述反应的压力为25－35MPa，反应温度为32－44℃。本发明利用超临界流体－超临界二氧化碳作为酶催化反应介质，降低了生产成本低，安全环保，提高共轭亚油酸的转化率。 |