发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种高温酸性甘露聚糖酶Man5C1及其基因和应用 |
| 申请日 | 2010年12月27日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 饲料研究所 |
| 发明设计人 | 姚斌;石鹏君;蔡红英;袁铁铮;柏映国;黄火清;罗会颖;杨培龙;孟昆;王亚茹;赵珩 |
| 摘要 | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种高温酸性甘露聚糖酶Man5C1及其基因和应用。本发明提供了一种来源于青霉属Penicillium?sp.C1?CGMCC?4432的甘露聚糖酶Man5C1，其氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示，且本发明提供了编码上述甘露聚糖酶的编码基因man5C1。本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH4.0，最适温度70℃，比活为1035U/mg；良好的蛋白酶抗性，有效的降解角豆胶半乳甘露聚糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料，食品等。 |
| 授权公告号 | CN102533698B |