发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种脂肪酶及其编码基因与应用 |
| 申请日 | 2012年03月08日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 饲料研究所 |
| 发明设计人 | 周志刚;何夙旭;徐俐;杨雅麟;张美超;张宇婷;任鹏飞;姚斌 |
| 摘要 | 本发明公开了一种脂肪酶及其编码基因与应用。本发明提供了一种蛋白，是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(b)将序列表中序列2的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有脂肪酶功能的由(a)衍生的蛋白质。本发明的实验证明，本发明从不动杆菌G1中脂肪酶编码基因，并将其转入大肠杆菌BL21中，本发明的脂肪酶具有较高的最适反应温度，很好的热稳定性和抗蛋白酶活性，可以为水产外源脂肪酶的添加提供基础。 |
| 授权公告号 | CN103305489B |