发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 几丁质酶CHI-X及其编码基因与应用 |
| 申请日 | 2012年12月03日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 饲料研究所;北京正坤博达生物饲料有限公司 |
| 发明设计人 | 周志刚;许洁;杨雅麟;梁凉;徐俐;何夙旭;于会民;艾春香 |
| 摘要 | 本发明公开了一种几丁质酶CHI-X及其编码基因与应用。所述蛋白CHI-X是如下（a）或（b）的蛋白质：（a）由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；（b）将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有几丁质酶功能的由序列表序列1衍生的蛋白质。本发明所提供的蛋白CHI-X在作为几丁质酶时具有如下优点：可以采用较高的反应温度；具有良好的热稳定性；可以在酸性条件下作用；具有良好的pH稳定性。本发明对现代几丁质产业发展具有重要意义。 |
| 授权公告号 | CN103013957B |