发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种提高酵母β-D-葡聚糖水溶性的方法 |
| 申请日 | 2013年01月06日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所 |
| 发明设计人 | 王强;刘红芝;刘丽;高洁;胡晖 |
| 摘要 | 本发明公开了一种提高酵母β-D-葡聚糖水溶性的方法。该方法包括如下步骤：（1）用离子液体溶解酵母β-葡聚糖，得到葡聚糖-离子液体混合溶液；（2）对所述葡聚糖-离子液体混合溶液进行微射流均质处理；（3）向经过所述微射流均质处理后的所述葡聚糖-离子液体混合溶液中加入有机溶剂进行沉淀；（4）用水溶解所述沉淀，然后经离心得到上清液，即实现对所述酵母β-葡聚糖水溶性的提高。通过本发明的方法改性增溶后的酵母β-D-葡聚糖为白色松软的棉絮状固形物，本发明可拓宽酵母β-葡聚糖的应用范围。 |
| 授权公告号 | CN103059161B |