发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种N-糖基化木聚糖酶XYN11C1及其基因和应用 |
| 申请日 | 2013年04月03日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 饲料研究所;北京德诚利华生物科技有限公司;北京市理化分析测试中心 |
| 发明设计人 | 姚斌;石鹏君;杜彦龙;罗会颖;杨培龙;王亚茹;孟昆;柏映国;黄火清;赵珩 |
| 摘要 | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种N-糖基化木聚糖酶XYN11C1及其基因和应用。本发明提供了一种来源于青霉属Penicillium?sp.C1的木聚糖酶XYN11C1，其氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示，且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因xyn11C1。本发明的木聚糖酶的具有以下性质：在毕赤酵母中高效表达，分泌N-糖基化和非糖基化两种酶蛋白。两种形式酶的最适pH为5.0，最适温度50℃，在pH3.0－10.0稳定性在60%以上。N-糖基化的木聚糖酶的催化效率和比活力分别是非糖基化酶的2.4和2.8倍。糖基化木聚糖酶能更有效的降解各种类型的木聚糖。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于食品、饲料，酿酒、能源工业等。 |
| 授权公告号 | CN103215241B |