发明专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 位点突变的高活热稳定性纳豆激酶基因及其应用 |
| 申请日 | 2013年05月30日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所 |
| 发明设计人 | 唐选明;李淑英;聂莹 |
| 摘要 | 本发明从高活热稳定性纳豆激酶生产菌中获得了一种活性和热稳定性均提高的纳豆激酶基因。经酶活性和热稳定性分析，证实位于不稳定区段169-178和223-230的175和225位氨基酸残基替换导致纳豆激酶活性和热稳定性提高。本发明还涉及此基因在制备纳豆激酶方面的应用。 |
| 授权公告号 | CN103255156B |