实用新型专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种冻肉保鲜解冻库 |
| 申请日 | 2012-10-25 00:00:00.0 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所 |
| 发明设计人 | 张春晖;李侠;贾伟;李银;孙红梅;董宪兵 |
| 摘要 | 本实用新型公开了一种冻肉保鲜解冻库。它包括冷库本体；所述冷库内设有若干个解冻架、温度传感器和湿度传感器；所述冷库内设有一个风道，该风道与所述冷库的一侧壁形成风道夹层；所述风道上设有若干个风道口；靠近该风道口的所述冷库的顶部设有至少一个送风机，所述送风机的出风口侧设有制冷蒸发器；所述冷库内于所述风道的相对侧设有风道缩口，所述风道缩口的上方设有引风机，所述引风机的进风口与所述风道缩口相对应；所述解冻库的顶部设有加热蒸汽管，所述加热蒸汽管上设有若干个湿热蒸汽喷口。本实用新型提供的冻肉保鲜解冻库，结构简单、造价成本低，只需对工厂现有的0-4℃解冻库进行简单改造，加上加湿装置及温度监测控制系统，即可实现冻肉的保湿保鲜解冻。 |
| 授权公告号 | CN202842241U |