实用新型专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 一种整禽卤制托架装置 |
| 申请日 | 2013年07月12日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所 |
| 发明设计人 | 张泓; 张春江; 胡宏海; 张雪; 黄峰 |
| 摘要 | 本实用新型提供了一种整禽卤制托架装置。所述整禽卤制托架装置包括用于插入整禽腹部刀口处、保持该刀口敞开的撑开件；所述撑开件设置在托架上且具有竖直方向；所述托架具有用于悬挂的悬挂件。所述整禽卤制托架装置在卤制时，便于卤制液迅速进入整禽胴体内腔，提高卤制速度。卤制结束后，可使产品内腔卤制液迅速从底部刀口处流出，有效缩短沥卤时间和产品降温时间。 |
| 授权公告号 | CN204232222U |