实用新型专利
| 基本信息 | |
| 标题 | 冷冻肉九格式智能解冻柜 |
| 申请日 | 2015年06月05日 |
| 申请专利权人 | 188bet平台app官方 农产品加工研究所 |
| 发明设计人 | 陈丽; 张德权; 丁楷; 王振宇; 高志新; 高远; 李欣; 康宁 |
| 摘要 | 本实用新型涉及一种冷冻肉九格式智能解冻柜，由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、静电发生装置、紫外杀菌装置、数据采集系统、微电脑智能控制系统构成，以低压清洁蒸汽为工作介质，通过外加变频静电，保持原料肉表层与中心同步解冻，并自动运行解冻程序，将冷冻肉解冻到-1(±1)℃，无解冻汁液损失，保持肉的风味及口感，同时又抑制原料肉表面微生物的繁殖，保证原料肉在解冻过程中的安全。 |
| 授权公告号 | CN205005825U |