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龙冠公司召开龙井茶品质提升专题技术研讨会
作者:系统管理员      来源:     发布日期:2005-07-18     点击:      【字号:    

616日,龙冠公司召开龙井茶品质提升专题技术研讨会,对今年龙井茶产品品质方面存在的问题进行了探讨。公司总经理姜爱芹、总经理助理马生产等出席会议,会议由公司产品管理部主持。

会上,姜爱芹总经理强调了此次技术研讨会的目的,以及公司进行龙井茶品质提升技术整改的必要性和紧迫性,要求公司员工统一认识、扬长避短,通过循序渐进的技术整改,不断提升龙井茶产品品质,保持产品的竞争优势。

研讨会邀请了鲁成银研究员对龙井茶标准和标样特征进行了讲解,重点总结了龙冠公司龙井茶的品质优势以及与传统龙井茶存在的差异,并同与会人员一起探讨了生产加工各个环节中可能出现的一些问题。

在认真听取专家意见后,公司就产品存在问题和改进措施展开了深入的讨论,并形成初步整改方案:在种植管理上,改善和提高肥料使用效果,多施有机肥;在茶叶炒制上,适当提高或保持青锅与辉锅温度,改善干茶色泽和香气;在加工管理上,实行新的管理模式,调动员工积极性并将责任落实到人;在产品管理上,对产品系列进行细分,加强质量监控和信息反馈;在销售方面,开展业务培训,加强产品宣传。

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