近日，188bet平台app官方 油料作物研究所发起并主办了第五届国际脂质科学与健康研讨会。会议邀请来自中国、美国、澳大利亚、芬兰等国内外脂质科学知名专家学者和产业代表200余人深入探讨国际脂质科学与健康领域前沿问题，共商产业高质量发展之策。
油脂是人体必须三大营养素之一，与人民生活质量和营养健康水平密切相关。广东省农科院张名位研究员、湖南省林业科学院李昌珠研究员、华南理工大学王永华教授、美国内布拉斯加州立大学埃德加·卡洪教授、澳大利亚迪肯大学科林·詹姆斯·巴罗教授等国内外知名专家作学术报告。专家们一致认为,中国油脂消费正从吃得饱到吃得好、吃出营养健康美味转变，要以人民营养健康为靶向，发展营养型油料油脂新产业、新技术、新产品，助力“健康中国”建设。
2016年以来，脂质科学与健康研讨会已成功举办5届，来自美国、加拿大等14个国家（地区）和来自清华大学、北京大学等国内80多家科研机构的专家学者交流了最新成果，为推动脂质科学与健康科技创新和产业发展发挥了重要作用。
中国农科院国际合作局、湖北省科技厅、武汉市科技局、中国营养学会、油料所等有关负责同志参加会议。（通讯员 邹仕乔）
