5月10日，由188bet平台app官方 北京畜牧兽医研究所主持的公益性行业（农业）科研专项“生鲜乳质量安全评价技术与生产规程”项目启动会在北京召开。     该项目将在生鲜乳中危害因子的检测、评价、预警、防控等方面开展重点研究，并将研究成果在质检机构、管理部门和生产企业进行示范推广。     据项目首席专家王加启研究员介绍，目前，我国奶业质量安全状况依然不稳定、检测方法落后、检测效率低下，质量安全评价预警体系不健全，并且缺少涵盖全过程的安全生产规程。因此，实施“生鲜乳质量安全评价技术与生产规程”项目，研发生鲜乳危害因子筛查检测技术、预警系统和安全生产规程，是提升奶业质量安全的重大技术举措，将为重振消费信心，推动奶业生产方式转变提供强大的技术支撑。
    中国农科院副院长李金祥，农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠、科技教育司副巡视员杨礼胜，奶业管理办公室主任王锋等领导出席会议。项目行业咨询专家组和课题负责人等50余人参加会议。会议由牧医所所长李明主持。
    与会领导和专家一致认为，该研究符合国家当前的重大需求，希望牧医所和各参加单位合力保障我国生鲜乳质量安全。（通讯员 邬震坤）