8月25-29日,第八届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾新竹市举行。该研讨会由中国茶叶学会、台湾茶协会联合主办,台湾元培医事科技大学承办。来自海峡两岸的170多位代表共同参加了研讨会。
此次研讨会以“永续茶业,合作成长”为主题。两岸学者围绕“茶生产与管理”“茶科技与保健”“茶经济与营销”“茶艺术与人文”4个专题,采用演讲报告、墙报、幻灯片等形式开展了深入交流,涉及了医学、微生物、食品、机械等领域。会议期间,大陆代表团在台湾茶协会负责人的陪同下,还实地考察了台湾红茶、冻顶乌龙茶、东方美人茶和文山包种茶等特色茶区,了解台湾的茶园管理、加工生产状况以及茶业休闲观光模式,并与台湾茶业同行进行深入探讨。
据介绍,海峡两岸茶业学术研讨会已成为两岸茶业科技工作者互助、合作的交流平台,为进一步增进两岸茶人的了解和友谊,助推茶产业健康持续发展发挥了积极作用。据悉,2016年第九届海峡两岸茶业学术研讨会将在合肥市举办。(通讯员 张璐君)