
周国富指出,中华茶文化蕴含着深邃的廉洁思想,他用“品茶品味品人生”来阐述了茶文化的廉洁思想,并把它精炼的归纳为“清心、敬德、平和、华美”8个字。清心是根基,要求我们面对竞争、欲望和浮躁,要心宁神静,自省自察,于清思静观中“看庭前花开花落,望天空云卷云舒”,做到“拿得起、放得下”;敬德是廉洁的本质,敬字所体现的茶之于礼的价值和人行于世的美德,茶中的生活,讲究的是对自然、对规律、对历史的敬畏和人与人之间和谐交往的规矩操守;平和是廉洁的品味,茶讲究奉献和分享,相信天人合一、和而不同;华美是廉洁的最高愿景,茶园四季皆绿的赏心悦目之美,茶的制作是历经磨难而奔放出来的悲壮之美,茶的冲泡是凝聚精华尽情展露的大气之美,更是一种梦想成为现实的圆融之美。
周国富要求,广大茶叶科技工作者要传承、弘扬、创新中华茶文化,把研究中华茶文化融入到中华文化的大格局之中,把“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念融入到社会主义核心价值观的大体系之中,着眼当代,服务发展,为“茶为国饮,以茶惠民,茶和天下”作出新的贡献。(通讯员 胡强)