茶叶所尹军峰研究员带领茶深加工与多元化利用团队，探索和创新茶叶利用的技术路径，采用食品化定向性萃取与风味重构技术、多孔结晶冷冻干燥技术等多项创新性技术，实现速溶茶“高香、冷溶”，可速溶于4℃冰水，制造技术达国际先进水平, 助力我国茶叶资源利用率和附加值的显著提升，促进茶产品改善人民生 活结构，满足人民日益增长的物质和精神文化需求。
高香冷溶速溶茶
