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科研进展
科研进展
- 2020-07-06热鲜肉和冷却肉烤制品质各有千秋
- 2020-05-06苹果表皮蜡质对贮藏期品质变化的作用研究
- 2020-04-24植物蛋白结构与功能调控创新团队揭示高油酸花生油预防代谢综合征作用机制
- 2020-03-30大豆异黄酮改善慢性睡眠障碍所致记忆损伤的作用研究
- 2020-03-25超声波辅助提取Ⅱ型骨胶原蛋白新技术
- 2020-03-25牦牛骨胶原蛋白肽抗骨质疏松活性的作用机制
- 2020-02-17柑橘膳食纤维的绿色高效提取制备关键技术与产品创制
- 2020-02-14传统烧烤肉制品品质保持技术
- 2020-02-12花生加工适宜性评价与提质增效关键技术产业化应用
- 2020-02-11真菌免疫调节蛋白(FIPs)高通量鉴定与抗肿瘤机制探索
- 2020-02-10酱卤肉制品定量卤制加工技术创制与应用
- 2020-02-10甘薯高值化加工与综合利用关键技术及应用
- 2020-02-09鲜切果蔬系列保鲜技术及装备研发
- 2020-01-22马铃薯主食专用多菌种复合发酵剂
- 2020-02-10液态乳品质提升及质量控制关键技术研究与示范应用
- 2019-07-01加工所概述基于加工技术的花生制品致敏性降低最新进展
- 2019-07-01加工所创制硫酸软骨素与寡肽联产技术
- 2019-04-30质量与品质综合评价岗团队与建瓯实验站对接
- 2019-04-30188bet平台app官方 农产品加工研究所与三明市农业科学研究院建立“食药同源植物联合研究中心”
- 2019-03-21加工所一行赴河南省确山县开展中药材产业发展专题调研